学生来自 瑞士玫瑰山国际学校 最近在苏黎世标志性的 Dolder Grand 酒店参加了为期三天的酒店管理体验活动。这次身临其境的体验活动为学员提供了前所未有的机会,了解世界级豪华酒店的前台运营和幕后工作。在 Dolder 酒店专业团队的指导下,学员们参观了酒店的各个部门,包括礼宾服务、前厅运营、客房服务协议和客房清洁标准。这次体验还包括考察酒店复杂的洗衣系统和全面的可持续发展措施,让学生们对高级酒店管理运营的复杂性有了切实的了解。通过这种亲身实践的方式,罗森伯格的学生直接接触到了专业圈子以外很少能接触到的行业实践,建立了豪华服务业和酒店运营管理方面的基础知识。.
该计划设有专门的工作坊,从冰沙制作和松露巧克力制作到可持续发展挑战,以及与 Dolder 健康教练的讨论。学生们参观了酒店的水疗设施、花艺工作室和地热能源系统,了解了健康与环境责任如何塑造当代酒店标准。在米其林二星餐厅主厨 Heiko Nieder 的著名厨房中度过的时光是一大亮点。在那里,学生们与烹饪团队一起接受培训,获得了世界级美食操作的第一手经验。最后,学员们还在餐厅享用了一顿私人晚宴,从服务和创作两个角度领略了美食的魅力。除了餐饮技术知识外,该计划还强调可传授的领导技能、卓越运营和服务理念。通过合作挑战、专业对话和最后的证书颁发仪式,来自以下国家的学生参加了此次活动 瑞士玫瑰山国际学校 发现注重细节、周到的服务方法和可持续发展的实践是如何为全球不同职业的领导力奠定基础,并远远超越酒店业本身。.


