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杜卡斯学校

学校 杜卡斯由著名的多星级厨师 Alain Ducasse 于 1999 年创立,是世界烹饪和糕点艺术领域的卓越灯塔。这个全球网络由 烹饪学校 它因坚定不移地致力于保存和传承法国美食方面的杰出技艺而声名远播。

学校分布广泛,包括 法国在法国、菲律宾、印度和泰国,École Ducasse 致力于与广大受众分享其对美食的热情。它在法国的三所学校,包括著名的国立高级糕点学校,都是烹饪创新和传统的中心。

École Ducasse 适合各种类型的学习者,从寻求精进技艺的资深专业人士到希望探索烹饪世界的美食爱好者。他们的课程就像他们使用的食材一样多种多样,既有针对爱好者的短期课程,也有为期数月的强化课程,还有为期三年的烹饪和糕点艺术综合本科学位课程。

巴黎校区

杜卡斯学校 巴黎 校园提供了一个独特的机会,让你沉浸在烹饪艺术的世界中,同时还能欣赏到该国迷人的自然美景。 法国以烹饪精准和高标准而闻名的餐厅为以下活动提供了理想的背景环境 学生 追求最高水平的烹饪教育。

巴黎校区与世界各地的校区一样,秉承 École Ducasse 追求卓越的承诺。从本质上讲,École Ducasse 的巴黎校区证明了该学院对烹饪艺术的不懈追求。它将卓越的学术成就与法国烹饪传统相结合,为学生提供了一个独特的机会,让他们在享受巴黎令人叹为观止的环境的同时,培养对美食的热情。 巴黎.作为全球卓越烹饪网络的一部分,杜卡斯学校将继续塑造烹饪世界的未来。

学校一瞥

所在地及语区:

:法国巴黎

机构类型

烹饪学校

提供的课程

学士课程,文凭

教学语言

英语及法语

入场

二月(春季学期)和九月(秋季学期)

其他计划

短期课程、专业课程

招生年龄

满18岁

国籍

60 多个国家

招生人数

1, 500+ 学生

申请费

200 欧元

学费

13 500 欧元/年

年度学费

41 150 欧元至 55 900 欧元

六间技术厨房用于个人烹饪和团队组建,一间糕点实验室,一间面包房实验室,七间教室,还有一个知识中心和联合办公空间。校园内还设有一个餐厅和一个外卖店,对外开放。

école Ducasse